海鮮火鍋不適合喝啤酒

牛肝：牛肝不能和大媽魚一起吃；不能和維生素C、抗凝劑、左旋多巴、格列本脲和苯乙肼一起吃。牛肉(瘦)：牛肉不能和栗子、蝸牛、紅糖、韭菜、白酒和豬肉一起吃。吃火鍋多是漂洗肉類，肉類經常感染弓形蟲。弓形蟲在綿羊、豬和牛的感染率分別約為60%、20%和14%。弓形蟲往往潛伏在這類感染動物的肌肉中，短時間加熱火鍋並不能將其消滅。孕婦進食後可能會導致流產、死產或畸形。

大昌食品專門店精選打邊爐材料及火鍋材料，除可按喜好逐件訂購，更可選擇至抵食的火鍋餐，多種食材讓你回味無窮，網上訂購更可享到會服務！海鮮火鍋不適合喝啤酒。孕婦最好選擇在家裏吃火鍋，這樣既可以控制湯的味道，盡量不辣也不能太刺激，還能保證食物的衛生。當然，孕婦少吃火鍋對寶寶有好處。火鍋雖然好吃，但吃火鍋時要注意衛生和科學。第一，要注意新鮮材料的選擇，避免食物中毒。二是掌握火候，如果食物在鍋中煮得時間過長，會導致營養受損，失去風味；如果不等到火燒開再吃，很容易引發消化道疾病。另外，要注意不要喝湯，否則很容易燙傷口腔和食道的粘膜。

訂購火鍋外賣套餐，包括各款海鮮、肉類、丸類及蔬菜，大大份，大滿足，人均消費低至$79，更可以優惠價加購惹味湯底及飲品，在家也可輕鬆打邊爐，品嚐美味食材！孕婦在懷孕期間可能會嘔吐和反胃，因此胃的消化能力自然會降低。吃火鍋時，如果准媽媽胃口不好，應放慢腳步，減少進食量，避免進食後消化不良和不適。這裏所說的食材主要是指火鍋、湯、蘸菜、加熱原料和一些小餐具的主要食材。麻辣燙又稱油菜，醬料通常是一碗芝麻油，是降溫除火的，吃的時候不容易著火。火鍋的主要食材可分為海鮮原料、河鮮原料、家禽原料、畜牧原料、果蔬原料、原料產品等。幾乎所有可以用來做菜的原材料都可以作為火鍋的主要配料。

火鍋湯是鍋底的湯，最常用的是紅湯，其次是白湯(包括酸菜湯)。紅湯汁，即麻辣湯，是用辣椒、豆瓣、豆豉、麥芽汁、冰糖、精鹽、黃酒、多種香料等制成的濃湯。白湯是用老母雞、肥鴨、豬骨、火腿肘、瘦肉、蔥、薑、酒等做成的湯，一般與紅湯搭配使用，很少單獨使用，即使使用也經常蘸一些調味品。蘸菜是速食火鍋不可缺少的一部分。常見的菜肴有芝麻油、蒜泥、花椒油、紅油、辣醬、川崎、醬油、韭菜等。火鍋中的主料剛出鍋時溫度較高，如果主料剛出鍋時蘸上味盤，可以降低燙傷原料的溫度，不會燙傷嘴巴。

三種火鍋，原汁原味的自然風味

火鍋的品種也很豐富多彩，各具特色

在瑞士種類繁多的特制火鍋中

女孩子們喜歡的特制火鍋

吃火鍋的方式和吃中餐的方式不同