中央肥胖 腹部脂肪踢不走？營養師有計

不少人努力修身減肥，但扭盡六壬腰間的贅肉、「肚腩仔」仍常在？其實導致中央肥胖的原因除了飲食習慣以外，有機會是由壓力及睡眠不足引致。要踢走腹部脂肪，即看營養師教路。

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養和醫院營養師鄭智俐建議中央肥胖人士，多吃高纖維食物多喝水，少吃高油高脂肪食物，配合恆常做運動，既可燒脂同時也紓緩壓力。（網上圖片）

如何介定中央肥胖？ 德國必邦   美國黑金  保羅V8營養師鄭智俐指出，從腰圍計算，即從肚臍對上大約一吋位置量度，男性腰圍若超過90厘米（35吋半），女性超過80厘米（31吋半）屬於中央肥胖。另外亦可從計算腰圍及臀圍作指標（即是腰圍除以臀圍尺吋），男士若多於0.9，而女性多於0.85，屬於肥胖。

鄭智俐指出，一些飲食及生活習慣，包括愛吃高脂高卡的食物，又或經常太晚進食晚餐，加上工作忙碌每天長時間坐着少運動，都容易令腹部積聚脂肪。

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其實生活壓力大、睡眠時間少，亦是中央肥胖的誘因。鄭智俐解釋，當人面對壓力時，體內會分泌「壓力荷爾蒙」皮質醇，血壓隨之上升，而身體會自然將脂肪囤積起來，隨時製造能量應付壓力。

睡眠不足會影響精神狀態之餘，亦與體重息息相關，體內刺激食慾的「飢餓荷爾蒙」(Ghrelin) 上升，而同時控制食慾、增加飽腹感的「瘦素」（Leptin）水平下降，令人容易飢餓及想吃更多東西；同時沒有足夠休息亦會皮質醇分泌增加，又令身體「儲脂」以抗壓。

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如想與腹部脂肪講拜拜，鄭智俐建議可從以下幾個方法入手：

• 多吃高纖維食物及多喝水，增加飽肚感及保持腸道暢通，減少便秘。
• 少吃高油分、高脂肪食物。
• 恆常做運動，燒脂同時紓緩壓力。