食肆推介

小克

店舖名稱 :丹麥餅店
地址 :銅鑼灣禮頓道106號地下
電話 :25767353
食物推介 : 熱狗,炸豬扒包,炸薯條,凍奶茶
平均消費 : $30
推介原因 :間餅店已經有三十幾年歷史,店舖依然採用風扇,相當懷舊!!由於間餅店係南華會同埋大球場附近,間中都會有香港甲組足球球員光顧,例如:邱建威...如果大家係7月18日睇紐卡素慈善賽既話,不妨光顧下呢間餅店!!
營業時間係朝七晚七
麵包每日係早上7點同11點出爐

[ Last edited by 小克 on 2004-7-9 at 06:58 PM ]

黑魔道士

$68 酒店飲茶任食點心

酒店歎茶，隨時花上百元以上，香港富豪機場酒店的紅軒假日點心優惠，只要付出$68，便可盡情任點任食。多款精製馳名點心包括晶瑩鮮蝦餃、蟹子燒賣皇、潮州蒸粉粿及蜜味叉燒酥等即叫即蒸。精美甜品如雪蛤椰汁糕及力康雞蛋撻無限量供應。嫌不夠飽肚﹖煙肉三文魚炒飯、榨菜肉絲炆米線及金菰炆伊麵等一共28款點心小炒，任君選擇。

紅軒

地址﹕香港富豪機場酒店

電話﹕2286 6868
優惠時段﹕逢星期六、日及公眾假期早上11:30至下午3:00

愛過流星＊

店舖名稱 :勝利牛丸
地址 :康景街 no.1
電話 : ----
食物推介 : 牛根+牛丸麵
平均消費 : 20幾一個

[ Last edited by 愛過流星＊ on 2004-7-17 at 12:18 AM ]

哈囉呀baby

店舖名稱 :甘露甜品屋
地址 :土瓜灣美景街
食物推介 : 魚蛋
平均消費 : >$10
推介原因 :d野超平又好食
                   e.g.  魚蛋$5有10粒

小克

店舖名稱 : Mimosa
地址 : 天后電氣道22-52號金殿大廈商場36N
電話 : 28060782
食物推介 : Orange Almond Cake,Mango Mousse Cake
平均消費 : $50
推介原因 : 製餅師傅經驗老到,整出黎既蛋糕甚有水準,曾經係大型場合工作過!!
蛋糕size大,賣相吸引,非常抵食!!

間野既位置好隱蔽同埋唔設堂食,只設外帶!!只收cash!!
營業時間為11am-9:30pm
個位置係天后地鐵站A2出口

小克

店舖名稱 : 夏銘記
地址 : 九龍窩打老道67號E號地下(入口在勝利道)
電話 : 27134323
食物推介 : 魚蛋麵,墨魚丸麵(加紫菜+$4),炸魚皮
平均消費 : $30
推介原因 : 魚蛋麵已包括魚片,魚味濃郁,入口鬆軟,d湯用豬骨熬既,好正!!
墨魚丸麵d墨魚丸味道十足,入口彈牙,不過d墨魚丸冇墨魚粒,爭d口感!!
炸魚皮炸得好乾身,入口好脆

營業時間為10am-11pm

警員...

店舖名稱 :大姆指焗之專門店
地址 :屯門海麗花園即停車場出口(近田景)
電話 : 2455 2393
食物推介 : 漢堡扒牛肉焗飯，吞拿魚拼肉醬飯
平均消費 : $20
推介原因 :$20就食到一個焗飯仲要加杯凍飲，其他餐廳凍飲要加$2，呢度就唔洗，仲有外賣服務，該服務唔收費，買幾多錢都送。

黑魔道士

燴 牛 膝 $148
工 序 多 、 成 本 貴 的 燴 牛 膝 ， 特 別 選 用 吋 半 厚 的 牛 膝 肉 ， 肉 質 又 厚 又 有 咬 口 。 師 傅 認 為 雜 菜 是 天 然 正 斗 的 「 鬆 肉 粉 」 ， 故 此 加 了 比 一 般 多 成 倍 的 雜 菜 ， 燴 製 超 過 三 小 時 ， 令 牛 膝 入 晒 味 ， 入 口 極 鬆 軟 ， 而 且 不 會 過 腍 。 在 面 頭 灑 些 橙 皮 及 檸 檬 皮 ， 微 酸 帶 澀 的 味 道 可 中 和 濃 烈 的 肉 味 ， 牛 膝 做 得 如 此 味 美 ， 一 陣 子 便 將 之 吞 噬 。

甫 入 新 店 Oliva ， 裝 修 出 乎 意 料 之 外 高 檔 ， 菜 式 具 水 準 ， 估 唔 到 在 大 埔 都 有 如 此 出 色 的 意 大 利 餐 廳 。 大 廚 Andy 及 餅 師 偉 哥 皆 在 山 頂 Cafe Deco 出 身 ， 新 店 廚 房 規 模 雖 小 ， 卻 依 足 大 店 規 格 ； 用 在 意 粉 的 醬 汁 也 花 一 天 時 間 熬 製 ； 成 本 貴 且 愈 來 愈 少 食 店 供 應 的 燴 牛 膝 都 有 供 應 。 最 正 是 價 錢 抵 ， 菜 式 較 大 店 便 宜 三 、 四 成 ， 五 十 蚊 有 找 就 吃 到 一 頓 高 水 準 的 High Tea ， 飛 車 撲 入 大 埔 都 值 得 。

廚 師 大 店 出 身
傳 統 且 高 檔 的 意 大 利 餐 廳 ， 跟 住 宅 林 立 的 大 埔 區 格 格 不 入 ， 或 許 正 是 這 種 突 兀 感 ， 令 剛 於 海 寶 花 園 開 業 的 Oliva 更 引 人 注 目 。 大 廚 Andy 和 餅 師 偉 哥 在 本 地 知 名 西 餐 廳 Cafe Deco 出 身 ， 所 以 新 店 的 水 準 絕 對 有 保 證 。 餐 牌 很 精 簡 ， 只 得 兩 版 紙 ， 所 供 應 的 全 是 最 傳 統 、 最 為 人 熟 悉 的 意 大 利 菜 。 Andy 透 露 ， 他 們 在 選 料 、 烹 調 方 法 等 跟 巿 區 的 大 店 無 異 ， 價 錢 卻 便 宜 三 、 四 成 。 「 例 如 我 們 會 用 較 昂 貴 、 質 素 佳 的 美 國 牛 肉 而 不 用 新 西 蘭 貨 ； 又 用 價 錢 貴 過 羊 膝 四 、 五 倍 的 牛 膝 ； 單 單 一 個 意 粉 汁 ， 我 們 用 上 大 量 雜 菜 及 配 料 熬 一 整 天 。 我 相 信 大 埔 人 懂 得 吃 、 也 捨 得 吃 ， 只 是 過 往 沒 有 選 擇 。 」 每 一 個 菜 式 都 花 工 夫 炮 製 ， 兩 版 紙 的 選 擇 貴 精 不 貴 多 。

呎 半 巨 型 薄 餅
芸 芸 食 品 中 ， 除 了 燴 牛 膝 之 外 ， 最 搶 眼 是 那 個 1 呎 乘 呎 半 的 巨 型 薄 餅 ， 有 一 或 兩 種 口 味 選 擇 ， 如 果 揀 兩 種 口 味 ， 價 錢 有 特 別 計 法 ， 需 將 兩 者 原 來 的 價 錢 相 加 再 除 二 ， 例 如 ： 「 柯 打 」 香 辣 燒 雞 薄 餅 （ 原 價 $118 ） 併 三 文 魚 薄 餅 （ 原 價 $178 ） ， 盛 惠 $148 （ 即 $118+$178 ÷ 2 ） ， 十 分 均 真 ！

意 式 餐 廳 必 備 四 寶
Andy 透 露 ， 傳 統 意 大 利 餐 廳 必 有 四 寶 ， 分 別 是 照 片 、 油 畫 、 卡 位 及 水 晶 燈 ， 少 了 一 樣 都 令 餐 廳 「 意 」 味 盡 失 。

意 菜 常 用 香 草
意 菜 中 經 常 加 入 各 式 香 草 ， 就 如 中 國 人 用 生 抽 蠔 油 紹 酒 糖 煮 菜 一 樣 普 遍 。 多 不 勝 數 的 香 草 有 濃 味 有 淡 味 ， 適 宜 用 來 烹 調 不 同 食 品 。

a. 番 荽 ： 通 常 跟 意 大 利 番 荽 一 起 使 用 ， 或 剁 碎 灑 在 意 粉 上 。

b. 意 大 利 番 荽 ： 味 道 清 淡 ， 是 製 作 意 式 青 醬 （ Pesto Sauce ） 、 油 醋 汁 的 主 要 材 料 。

c. 羅 勒 ： 常 用 香 草 ， 氣 味 清 香 ， 可 生 食 ， 常 用 於 薄 餅 及 頭 盤 上 。

d. 刁 草 ： 又 稱 蒔 蘿 ， 味 濃 ， 是 煮 海 鮮 的 好 幫 手 。

e. 迷 迭 香 ： 味 道 香 濃 獨 特 ， 可 辟 去 羊 肉 羶 味 。

查 詢 電 話 ： 2665 0663

營 業 時 間 ： 11:30am~11:30pm

小克

店舖名稱 : My Tokyo(@東京)
地址 : 銅鑼灣軒尼詩道482號2樓(滿江紅樓上),銅鑼灣地鐵站B/C出口
電話 : 31840088
食物推介 : 李小龍卷,什錦拉麵,東京特上批,白雪公主,莓子天使
平均消費 : $100
推介原因 : 裝修得唔錯,仲分左3個區域,一個專攻拉麵,一個就專攻壽司,另一個就多元化d,整日式pizza...意粉...小食...沙冰...真係好多人去呢間野!!而呢間野會有一個名為"喪飲時段",由星期日至星期四既夜晚11點至凌晨2點所有飲品半價,上面提到既白雪公主同莓子天使半價後都只係$14同$16,相當抵飲!!
由於太多人光顧,一定要訂位
每晚7點開始滿座
9點前係最多人既
要加一服務費既
營業時間:11:30am-02:00am

李澤楷

第1位
名牌杭州菜
華庭會所
一年前重開的名牌杭州店，經常被人拿來與老字號的天香樓作比較。今次排眾而出的原因，除了因為食物水準更勝當年，菜式又與時並進之外，主要是老闆兼大廚孟師傅，願放下名牌店的架子，與顧客共度時艱。
繼九八年停業之後，休息了三年的孟小姐，又準備好能量及一系列的新菜，在商業大廈四樓重新開業。華亭的食物勝在口碑好，熟客多貴客又多，一直也「唔憂做」。但眼見市道如此，孟小姐也希望自己煮的佳餚有更多人可以品嘗到，所以這個夏天不少她拿手的杭州名菜都調低了價錢。
地址：銅鑼灣銅鑼灣道19號建康商業大廈4樓
電話：2895 4608
招牌菜：糟酒魚塊、東坡肉、醬爆櫻桃
平均消費：$250

第2位
貴得有理
Hugo's
食自助餐的確是香港人飲食最愛的選擇。雖然$350一位卻貴得令人咋舌。但比起平日幾百元一道菜，這個自助餐又確實好抵。因為餐廳內的食物有百多二百款，開邊鮮龍蝦與外脆內軟的煎鵝肝是不可不吃，吃多幾件已值回票價。而熱盤則是平時幾百蚊細細碟那些，試幾款已經賺突了啦！記住還要留肚吃甜品，因為連最普通的朱古力摩斯蛋糕也做得香而不滯。大力推介的還有巴黎圈，那是個大型的Puff，吉士與脆皮好味得要命！

地址：尖沙咀彌敦道67號凱悅酒店3樓
電話：23111234
招牌菜：Sunday Bunch
消費：$350

第3位
最優秀新餐廳
Veda
新派時尚的印度餐廳，開業才兩個月已得到「全港最優秀新餐廳」的名銜，裝潢清新優雅要記一功，新穎多款的菜式也記一功。而且今個夏季，他們還有Antipasti（頭盤）buffet，味道清新！

地址：中環亞畢諾道8號地下
電話：2868 5885
招牌菜：雞心豆班戟、天多尼茅屋芝士
平均消費：$250


第4位
鬧市中的寧靜
Gaia
位處於中環鬧市是Gaia最優勝的條件，意大利式的露天茶座概念是另一個取勝因素。其實在附近也有很多露天茶亭，但不少上班族獨愛此店，就是因為氣氛。茶座的一

小克

店舖名稱 : 至尊角
地址 : 銅鑼灣怡和街2-6號(Sogo斜對面,係小食站旁邊)
電話 :
食物推介 : 咖喱雞至尊角
平均消費 : $15
推介原因 : 聽間野d人講,呢隻至尊角係以前果d英國採礦工人既食糧
呢隻至尊角分3種味:牛肉,豬肉,咖喱雞!!咖喱雞係最好味既
營業時間:10am-11pm

SIU-Lung

店舖名稱 :米之寶楓日
地址 :西九龍中心8樓 [ 升降機一出就會見到 ]
電話 : 沒有的
食物推介 : 日式咖啡雞扒飯,豬軟骨飯,豬頸肉拉面
平均消費 : 15-22
推介原因 :味道幾好,而且消費便宜,食品十分多,雖然食品不太特別,但是由於價錢十分便宜,所以直得一試,任何拉面,飯類,都有飲品送的

=___='

店舖名稱 :新光潮州茶館
地址 :灣仔駱克道 405 – 419 號 D 地下
電話 : 2572 0830
食物推介 : 蠔仔肉碎粥 ,  潮菜店招牌菜典範 , 用加拿大蠔仔做料 ,
                 用老雞、金華火腿熬湯底 , 不加味精 , 夠晒入味 , 宵夜食
                 一絕。 ( $ 70 一窩 , $ 28 一碗 )
平均消費 : 100$都夠....1個人的話
推介原因 :開晚五早五 , 至o岩通頂工作人士 , 顧客多屬酒樓行家報
館等識食之士 , 所以 , 食物方面不差 , 鐘意食地道潮菜的這是個好
選擇 啦^^
營業時間 : 5 pm – 5 am

=___='

店舖名稱 :巨蟹坊
地址 :灣仔盧押道 18 號海德中心 G/F
電話 : 2861 2321
食物推介 : 荷葉籠仔糯米蒸蟹 , 用膏蟹混和糯米飯是此處招牌菜。
平均消費 : 300元左右~!好好味嫁
推介原因 :
此店主攻食
蟹 , 由皇帝到重皮等十數種平貴蟹皆有 , 當然還有蒸炒炆焗等 , 不下
二十款食法以供選擇。

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店舖名稱 : 津味居
地址 :香港北角和富道 78 號地鋪 (和富中心對面
電話 : 25712226  
食物推介 : 豬肉,菜餃子(十隻都只售港幣二十一元)
推介原因:
   北京食品當然離不了水餃，津味居的豬肉

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店舖名稱 :金輝小廚
地址 :元朗昌勝勁18號 元通樓13號地下
電話 : 24423098
食物推介 :特色盆菜(才料豐富：蠔豉，發菜，花菇，鮮魷，茄汁蝦，蘿蔔，枝竹，豆卜，時菜，豬皮，門鱔乾，鯪魚球，燒腩仔，燒鴨(半隻)，鮮雞(半隻)
附金屬盆，可用邊爐加熱食用)
平均消費 :480蚊
推介原因 :老闆親自整，精心爆製~超巧食^o^


[ Last edited by =___=' on 2004-9-6 at 06:49 PM ]

beyondcross

店舖名稱 :滾滾紅茶
地址 :新界青衣青衣城1樓118號鋪
電話 : 24341519
食物推介 :蜜桃紅茶,台式麵食,等等
平均消費 : 每人 $41-$100
推介原因 :40蚊左右就有一碗超大既noodles食~仲有小食,同野飲...
雖然有加1,但係d野好好食@.@"1般人都係岩岩好食得哂...
仲有d野飲好特色架...平時好難搵-.-又唔係貴得好緊要...如果係住
上面既話(好似我咁cc)or做機場既食夠100蚊仲有90%架!!
試下啦

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店舖名稱 :澳門南灣葡國餐廳
地址 :元朗大棠道58號安福大廈6號地下 (千色廣場側)
電話 : 2442 2726
食物推介 :

平均消費 : 400蚊約~!
推介原因 :澳門野食豐富又好味,又可以2人世界一齊享受....................值得一試^o^

=___='

店舖名稱 :蛇王濤
地址 :九龍大角咀橡樹街９０號地舖
電話 :2787 2098
平均消費 : 200蚊左右
食物推介:秘製骨煲
推介原因 :秘製骨煲係用上等豬骨為材料，加上大蒜、荽茜，各種名貴藥材﹕杞子、胡椒根、老果皮、杜仲和秘製香料炮製而成，色香味都有~!超正~!必食呢
p.s.重有蛇王蛇宴:六個人就580元,1160就12位
有咁多野食↓
太史五蛇羹(一窩)  
炸蛇絲(一碟)  
椒鹽蛇(一碟)  
龍鳳煲(一條蛇,半隻雞,粟米,冬菇,滋潤葯材一包)  
海南東山羊  
腊味糯米飯(一窩)  
清蒸魚一條  
雪花肥牛一碟  
油菜一碟  
五蛇酒一支