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芝士焗SEAFOOD雞飯~YUMMY [複製鏈接]

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發表於 09-11-18 06:26 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
材料:
1.雞蛋
2.米飯(稍微少一點水)
3.海鮮(clamari,prawn cutlet, suqid rings),
4.雞扒
5.番茄蘑菇
6.mozerella bake sauce,超市有售
7.cream
8.milk
9.standard flour
10.鹽
11.雞粉 12.糖 13.cheese
14.牛油 制作方法:
1.將frozen squid ring,cooked mussel, prawn cutlet 煮熟待用

2.雞扒用鹽,醬油調味料腌製30分鐘之後煎熟,切塊待用

3.倒入油和煮好的米飯進入炒菜鍋. 加上雞蛋繙炒,之後放進烤盤中

4.制作白汁海鮮,在鍋内燒熱butter,然後加入麵粉, cheese,鹽,雞粉,牛奶和cream攪拌,燒開

5.燒開之後將煮過瀝干水分的seafood mix還有蘑菇倒進去一起攪拌,上蝶后鋪在米飯上面

6.制作茄汁雞扒,倒入少量的油 + 番茄 + tomato sauce 還有cheese炒至沸騰

7.事先準備好切塊的雞扒均勻鋪在米飯上,然後將燒好的茄汁倒在雞扒上面,再將cheese均勻灑在整個飯的上面

8.放入oven 以200攝氏度bake 30分鐘...(看到cheese融化變成金黃色爲止)大功告成~



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發表於 09-11-18 06:40 PM |只看該作者
個顏色都幾鮮艷下 , 好吸引  ...
見到都想食了~~~!!!

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發表於 09-11-18 10:49 PM |只看該作者
taste really good ~~~

u hv to try !

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發表於 09-11-21 10:42 PM |只看該作者
YES I WILL TRY IT
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