焗美式芝士蛋糕 - 食譜子版 - 2000FUN論壇

2000FUN論壇 › 綜合論壇 › 飲食烹飪 › 食譜子版 › 焗美式芝士蛋糕

發新帖

查看: 4152\|回覆: 5	go 焗美式芝士蛋糕 [複製鏈接]

五星白金會員

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

UID: 1918955
帖子: 1496
積分: 3068
Good: 91
註冊時間: 10-10-14
在線時間: 364 小時

笑傲無雙

1^#

發表於 10-10-17 05:35 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

材料： (可製成1個6吋芝士餅)
克力架餅乾 70克
無盬牛油(熱溶) 40克

餡料：
忌廉芝士 250克
幼砂糖 80克
粟粉 10克
鮮奶 60毫升
雞蛋 1個
無盬牛油(熱溶) 30克

裝飾：
酸忌廉 100克
幼砂糖 1湯匙
鮮果適量

做法：
１焗爐預熱至170度約15分鐘。
２餅底：餅乾壓碎與牛油溶液伴勻，加入餅模內壓平。
３忌廉芝士及幼砂糖打滑。粟粉及鮮奶拌勻後分次加入。
４分次加入雞蛋，再下牛油拌勻。
５將餡料倒進焗盤中，焗約45分鐘，關掉及打開焗爐。讓芝士餅待涼後取出。
６焗爐預熱至180度約15分鐘。
７酸忌廉、幼砂糖拌勻後塗上蛋糕面，焗約8分鐘，取出置雪櫃冷藏，伴上鮮果，即可享

回覆引用

舉報返回頂部

一星新手會員

Rank: 1

UID: 1980207
帖子: 42
積分: 40
Good: 1
註冊時間: 10-12-7
在線時間: 3 小時

2^#

發表於 10-12-8 09:19 AM |只看該作者

我整過d個~好好食~!不過食芝士蛋糕吾鍾意落生果!

點評回覆引用

舉報返回頂部

二星初級會員

Rank: 2 Rank: 2

UID: 1342873
帖子: 194
積分: 119
Good: 0
註冊時間: 09-6-22
在線時間: 24 小時

3^#

發表於 11-7-5 08:01 PM |只看該作者

thx for sharing

點評回覆引用

舉報返回頂部

二星初級會員

Rank: 2 Rank: 2

UID: 2068275
帖子: 166
積分: 242
Good: 6
註冊時間: 11-4-6
在線時間: 75 小時

4^#

發表於 11-8-17 02:22 PM |只看該作者

thx for sharing

點評回覆引用

舉報返回頂部

二星初級會員

Rank: 2 Rank: 2

UID: 1121316
帖子: 60
積分: 59
Good: 0
註冊時間: 08-7-29
在線時間: 18 小時

5^#

發表於 12-3-27 10:51 AM |只看該作者

多謝分享！好似好簡單，等我試下先。

點評回覆引用

舉報返回頂部

二星初級會員

Rank: 2 Rank: 2

UID: 1138277
帖子: 190
積分: 189
Good: 5
註冊時間: 08-8-26
在線時間: 69 小時

6^#

發表於 13-7-30 11:33 AM |只看該作者

Thanks for Sharing

點評回覆引用

舉報返回頂部

‹ 上一主題|下一主題 ›

發新帖

聯絡我們|Archiver| 2000FUN論壇

SERVER: 2 GMT+8, 24-4-24 08:49 AM , Processed in 0.032330 second(s), 13 queries , Gzip On.

Sponsor：迷你倉 , 網頁寄存

Powered by Discuz! X1.5.1

© 2001-2010 Comsenz Inc.