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材料:
大菜 15克
水 750毫升
糖 100克
椰漿 125毫升
淡奶 125毫升
雲尼拉香油 1茶匙
西米 自行決定多少(可不加)
做法:
1. 先煮熟西米,隔水,備用
2. 用冷開水沖洗方餅盆。
3. 大菜洗淨剪碎。
4. 用沸水煮溶大菜時,邊攪拌邊加入糖
5. 待大菜溶液稍冷卻後,依次加入椰漿、淡奶、香油及西米
6. 拌勻後將溶液倒進餅盆中,冷凍至凝結。切件便成。
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完成圖
[ 本帖最後由 kIn__楓 於 11-6-26 10:24 PM 編輯 ] |
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