雞:烤芝麻雞 [原創] - 食譜子版 - 2000FUN論壇

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發表於 12-3-30 12:44 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 qmatrixs 於 12-3-30 12:49 PM 編輯

烤芝麻雞

材料
_1. 1杯橄欖油或植物油
_2. 1杯白葡萄汁
_3. 1杯醬油
_4. 1杯切碎的蔥
_5. 1/3杯芝麻，烤
_6. 2湯匙芥末
_7. 1/2茶匙生薑
_8. 2茶匙胡椒粉
_9. 8瓣大蒜，切碎
10. 12件去骨，去皮雞胸肉

方法
將前9種材料混和放入密實袋中，將其中嘅1/2汁料分開備用，將雞放入袋中醃，然後放入雪櫃約6-8小時。燒烤或用中火蓋上超過6分鐘。轉一轉，再煮6-8分鐘直至雞肉無汁流出，然後可將先前備用汁料煮熱，沾食。

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發表於 12-3-31 12:07 AM |只看該作者

應該會好香
但我唔鐘意芝麻

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發表於 12-3-31 04:35 AM |只看該作者

回覆尋開心的帖子

咪用腰果磨粉／花生磨粉都得架！

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發表於 12-3-31 10:31 PM |只看該作者

qmatrixs 發表於 12-3-31 04:35 AM
回覆尋開心的帖子

咪用腰果磨粉／花生磨粉都得架！

咁會唔會冇咁好食呀？

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發表於 12-4-1 02:59 AM |只看該作者

1. 用腰果磨粉=清香Feel..沾醬料用蜜糖芥辣會唔錯 & .
2. 花生磨粉=馬來西亞Feel ,.沾醬料用沙爹或者HP醬會唔錯 .
各有口味!

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發表於 13-7-30 11:31 AM |只看該作者

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