水果什錦飯 - 食譜子版

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yuanppoug

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發表於 12-6-23 05:51 AM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

做法：蒸
口味：甜味
難度：初級入門
人數： 1人份
準備時間：數小時
烹飪時間：<30分鐘

水果什錦飯裡的水果，可依據自己的喜好來添加，糖、蜂蜜都可自己調配，米的搭配也可以用糙米、高粱米，多選粗纖維的食材，才能達到瘦身的最佳效果。
蜂蜜、橙汁放入碗中調勻

將糯米和麥仁浸泡12小時
金桔洗淨，切片

將糯米、麥仁、金桔片一起拌入白糖
取一碗，抹薄薄一層油，底部鋪上玉米粒、甜豌豆粒、金桔

倒入拌好米，上鍋蒸50分鐘，或用高壓鍋蒸20分鐘即可
將碗倒扣盤中，澆上甜汁即成

要想省時、省力，可把所有食材一起放入電飯飯煲中蒸熟，再澆汁也可以。

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