青紅蘿蔔鱆魚煲鯊魚骨 - 食譜子版 - 2000FUN論壇

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發表於 12-6-30 08:49 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

材料:
青紅蘿蔔各一個,急凍鯊魚骨12兩,鱆魚2兩,蜜棗3粒,瘦肉8兩,薑,蔥少許

做法:
(1) 用薑蔥將急凍鯊魚骨飛水,
(2) 瘦肉飛水備用,
(3) 青紅蘿蔔削皮切塊
(4) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用。

療效:
鯊魚軟骨有骨膠原及防癌作用,青蘿蔔能清熱，化痰助消化的功效,紅蘿蔔含大量胡蘿蔔素及維他A、B 1, B 2 和 C補血強身.

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發表於 13-1-1 07:58 PM |只看該作者

THANKS^^好正!!

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發表於 13-7-30 10:48 AM |只看該作者

Thanks for sharing

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