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牛奶布丁

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發表於 12-6-30 09:06 PM |顯示全部帖子
約6小樽份量

材料:北海渡牛奶500ml ,魚膠片 2片(每片約5g),砂糖30-50g (或隨個人口味調教)

做法:  

1.將牛奶、糖加熱,不必沸騰,糖溶了就得, 試味,(唔夠甜可以o係這時加糖)

2.加入事先用冷水浸軟的魚膠片,攪拌至完全溶化。

3.倒進溶器,攤凍,雪至凝固。

Tips: 1) 緊記全過過程要用最細火,不可滾起。

2) 想再香d可以加50ml淡忌廉,但奶的分量就要減50ml啦。

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發表於 12-6-30 09:53 PM |顯示全部帖子
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發表於 12-7-1 08:35 AM |顯示全部帖子
thanks very much

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發表於 12-7-12 01:01 PM |顯示全部帖子
我整會有D窿妯,點解既?

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發表於 12-9-8 05:44 PM |顯示全部帖子
回覆 qqqqdog 的帖子

聽名子就感覺很好吃 謝謝摟

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發表於 12-12-7 10:48 AM |顯示全部帖子
實用貼,收藏啦!!!

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應該好好味!

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發表於 13-7-30 10:59 AM |顯示全部帖子
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