政府宣佈成立「降低食物中鹽和糖委員會」

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政府宣佈成立「降低食物中鹽和糖委員會」，就減低食物中鹽糖含量和市民攝入鹽糖份量，制定政策方向及工作計劃，並向食物及衞生局局長提供建議。

早前卸任可持續發展委員會等重要公職的行會成員陳智思則獲委任為「降低食物中鹽和糖委員會」主席。副主席由食物安全中心首任專員麥倩屏擔任，成員則來自醫護專業團體、食物業界、相關學術界、傳媒、消費者及教育界等不同界別的代表，包括張堅庭、林超榮、魏綺珊和消委會總幹事黃鳳嫺等。

政府亦繼續委任5名於公共衞生領域知名的內地和海外專家，出任「降低食物中鹽和糖國際諮詢委員會」（前稱「降低香港食物中的鈉和糖國際諮詢委員會」）的成員，分享國際間推動減低食物鹽糖含量的成功經驗，配合「降低食物中鹽和糖委員會」的工作。

政府指兩個委員會成員的任期均為3年，由本月15日開始，至2018年3月14日為止。食物及衞生局發言人表示，鹽和糖與健康有密切的關係，從食物中吸取過多的鹽會增加患高血壓的機會，以及患上中風及心臟病的風險，而吸取過多的糖則會導致肥胖和蛀牙。  
http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/news/20150313/53528259

吳受坤

除左鹽同糖之外，仲有油都係，
而家基本上好多食物都多鹽多糖多油，
當然盡量食清淡啲最好，
但若然要健康，就要無味人生……

吳受坤

而家好多疾病都年輕化，如中風之類，
大家小心飲食同時要有節制，
均衡飲食加常做運動都可以控制到嘅，
不過易講難做，真係要好有恆心先得

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姐係咁
原意係好既
但實行起黎好難